विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस पर निरीक्षकों ने किया जनजागरूकता कार्यक्रम

प्रत्येक 7 जून को पूरे विश्व में मनाया जताया है यह दिवस: अनिल राय
जौनपुर। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तर प्रदेश के अनुपालन में बुधवार को विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग जनपद जौनपुर द्वारा 4 अलग-अलग स्थानों पर कार्यक्रम का किया। इस मौके पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने खाद्य कारोबारकर्ताओं/आम जनमानस को स्वस्थ एवं सुरक्षित आहार के उपयोग एवं महत्व के बारे में जानकारी दिया। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनिल राय ने बताया कि स्वस्थ्य जीवन के लिये स्वस्थ्य एवं सुरक्षित आहार के उपयोग एवं महत्व को दृष्टिगत रखते हुए 20 दिसम्बर 2018 को संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा प्रत्येक वर्ष 7 जून को विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के रूप में मनाये जाने का निर्णय लिया गया जिसके क्रम में पूरे विश्व में 7 जून 2019 को प्रथम विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस का आयोजन किया गया था। इसी क्रम में 7 जून 2023 को 5वां अन्तराष्ट्रीय विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस का आयोजन हुआ। उन्होंने बताया कि लगभग 200 बीमारियां असुरक्षित खाद्य पदार्थों के सेवन से होती हैं और पूरे विश्व में लगभग 16 लाख व्यक्ति प्रतिदिन असुरक्षित/दूषित खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बीमार होते हैं और 5 वर्ष से कम उम्र के लगभग 340 बच्चों की प्रतिदिन मृत्यु हो जाती है। उपरोक्त खाद्य जनित बीमारियों से होने वाली जनहानि को दृष्टिगत रखते हुए आम जनमानस एवं खाद्य कारोबारकर्ताओं से अपील है कि अपने आहार में शुद्ध, स्वस्थ्य, सुरक्षित एवं पोषक युक्त (फोर्टिफाइड) खाद्य पदार्थों को सम्मिलित करें। खुले में बिक रही खाद्य सामग्री का क्रय/विक्रय एवं सेवन न करें जिससे आप स्वस्थ्य एवं सुरक्षित रहें।