हलाल प्रमाणन बहस में गैर—एकरूपता

भारत में एक महत्वपूर्ण आबादी है और उनकी जरूरतों को पूरा करने के लिए कई उत्पादों और सेवाओं को हलाल के रूप में प्रमाणित किया गया है। यद्यपि भारत में हलाल प्रमाणन प्रकिया में गैर-एकरूपता के बारे में चिंताएं उठाई गई है जिससे मानकों में गड़बड़ी और असंगति पैदा हुई है।
‘हलाल’ एक अरबी शब्द है जिसका पारंपरिक इस्लामी कानून में अर्थ होता है ‘अनुमेय’ या ‘खुला’ और यह भोजन, पेय, दवाओं आदि गतिविधियों की एक विस्तृत श्रृंखला से सम्बंधित है। सार्वभौमिक विषय में, ‘हलाल’ जीवन का एक तरिका है जिसमें शारीरिक और आध्यात्मिक रूप से लाभ शामिल है। प्राथमिक मुद्दा यह है कि भारत में हलाल प्रमाणन के लिए कोई केन्द्रिय प्राधिकरण या मानक निर्धारण निकाय नहीं है। बदले में कोई निजी हलाल प्रमाणन निकाय स्वतंत्र रूप से हस्तक्षेप करते हैं और अपने स्वयं के दिशानिर्देशों और प्रक्रियाओं के साथ होते हैं। इससे उत्पादों और सेवाओं को हलाल के रूप में प्रमाणित करने के लिए उपयोग किये जाने वाले मानक में अंतर होता है और पारदर्शिता की कमी से व्यवसायों और उपभोक्ताओं के लिए यह समझना मुश्किल हो जाता है कि उनके प्रमाणन शुल्क का उचित उपयोग किया जा रहा है या नहीं। इसने हलाल प्रमाणन प्रक्रिया में एकरूपता और निरंतरता के बारे में चिंताओं को जन्म दिया जहां निजी व्यक्ति या प्रमाणन निकाय अत्यधिक शुल्क लेते हैं या परिणाम के डर के बिना धोखाधड़ी प्रथाओं में संलग्न होते हैं।
शरियत ईश्वरीय कानून है और अपरिवर्तनीय है जबकि फिकह शरियत की समझ है और परिर्वतनशील है। विद्वान की व्याख्या शाब्दिक और आलंकारिक अर्थो पर आधारित है जिसके परिणामस्वरूप असंतोष और असतत व्याख्याएं होती हैं। संदर्भ की कमी और सीमित समझ के कारण, वे पवित्र ग्रंथों की आलोचनात्मक मानसिकता के साथ नहीं देख सकते हैं जिससे उनकी मान्यताओं पर सवाल उठाने या चुनौती देने में विफलता हो सकती है। इस प्रकार इस्लामिक कानून की व्याख्या सहज हो गई। यह इस्लामी कानून सांस्कृतिक और क्षेत्रीय मतभेदों और व्यक्तिगत मतभेजदों के श्रोतों की गलतफहमी के कारण अस्पष्टता की ओर आता है। हलाल लोगों के सोडियन नाइट्रेट के साथ प्रोसेस्ड मीट का सेवन ‘हलाल’ के दावे को सही नहीं ठहराता है जो लाभ और सेहत पर जोर देता है। साबुन या डिटर्जेंट जिसमें सूअर की चर्बी या तेल हो सकती है, मुसलमानों के उपयोग केलिए मना नहीं किया गया है। यहाँ तक कि 2 प्रतिशत से कम अल्कोहल युक्त उत्पादों की अनुमति है। व्यक्तिगत कारण से किसी चीज को तरजीह देना एक बात है और किसी वैद्य को गैरकानूनी घोषित करना दूसरी बात है।
निर्माताओं के लिए हलाल प्रमाणीकरण तेजी से प्रमुख हो गया है। वस्तुतः हलाल प्रमाणीकरण एक व्यापक बाजार तक पहुंच प्रदान करके व्यवसायों के लिए लाभदायक है और उपभोक्ता जो नैतिक या धार्मिक कारणों से हलाल प्रमाणित उत्पादों की तलाश करते हैं। यद्यपि दुनियाभर के व्यवसायों द्वारा इसका दुरूपयोग बढ़ता जा रहा है।
कुलसुम रिजवी
इस्लामी अध्ययन
जामिया मिलिया इस्लामिया